Yurak va vafli pishirish uchun avtomatlashtirilgan kompleks

yurak va vafli pishirish uchun avtomatlashtirilgan majmua keng turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan:

• yuraklar (Skandinaviya yoki Shvetsiya vaflilari);
• Vena vafli (Avstriya vafli);
• Belgiya gofreti;
• Bryussel vaflilari;
• Liege vafli;
• Amerika gofreti;
• ingliz gofreti;
• to'ldirilgan va plombasiz pechene barlari;
• Gonkong vaflilari va boshqalar.

Yuraklar uchun ning ishlashi

Kg/soat unumdorligini quyidagi formula bo'yicha hisoblash mumkin:

P = (3600:t) N n m

To'ldirilgan pechene qalbini hisoblash misoli (5 ta yurak 18 shakl):

t = 165 soniya; N = 18 dona; n = 5 dona; m = 0,030 kg

P = (3600:165) 18 5 0,030 = 59 kg / soat

To'ldirilgan pechene qalbini hisoblash misoli (8 ta yurak 18 shakl):

t = 180 soniya; N = 18 dona; n = 8 dona; m = 0,030 kg

P = (3600:180) 18 8 0,030 = 86 kg / soat

To'ldirilgan pechene qalbini hisoblash misoli (8 ta yurak 21 shakl):

t = 180 soniya; N = 21 dona; n = 8 dona; m = 0,030 kg

P = (3600:180) 21 8 0,030 = 100 kg / soat

To'ldirilgan pechene qalbini hisoblash misoli (16 ta yurak 21 shakl):

t = 240 soniya; N = 21 dona; n = 16 dona; m = 0,030 kg

Xususiyatlari

• Jarayonni avtomatlashtirish: xamirni dozalash, pishirish, ovqatlanish.

• Ish rejimlarini dasturlash: tezliklar, vaqtinchalik pauzalar, dozalar.

• Xamir tarqatuvchi: tishli dvigatel tomonidan boshqariladigan va chastota bilan boshqariladigan tishli nasosga asoslangan. 4 ta moslashtirilgan parametrlarga ega: kechikish, tezlik, vaqt va anti-jigging.

• Qoliplar (plitalar): SCh20 quyma temirdan tayyorlangan. Quyma temir o'zining yuqori issiqlik sig'imi tufayli vafli bir xilda pishirishni ta'minlaydi va uglerod konlaridan tozalash oson. Pishirish idishlari ichida isitish - ochiq idishlar haroratni yo'qotmaydi. Yuqori yarmi olib tashlash va keyingi dozalash uchun yo'riqnoma bo'ylab ochiladi va uning bo'ylab yopiladi. Qulf pishirish vaqtida yarmini avtomatik ravishda qulflaydi.

• Olib tashlash moslamasi: vakuum plitasi yordamida avtomatik ravishda amalga oshiriladi.

• Oziq-ovqat materiallari: mahsulot bilan aloqada bo'lgan barcha strukturaviy elementlar oziq-ovqat uskunalarida foydalanish uchun tasdiqlangan materiallardan tayyorlangan.

Butlovchi qismlar va ehtiyot qismlar

• Pnevmatik Camozzi;

• Electronics Delta Electronics (Tayvan), Autonics (Koreya), Aries;

• Boshqarish Kinco 10 dyuymli sensorli displeydan amalga oshiriladi;

• Zenova (Xitoy) tomonidan ishlab chiqarilgan vakuum pompasi filtr va fazani yo'qotishdan himoya qilish bilan;

• Yuqori sifatli kukunli bo'yash.

Kafolat

• Uskunalar uchun kafolat muddati asbob-uskuna buyurtmachiga jo'natilgan kundan boshlab yoki mutaxassislarimiz tomonidan ishga tushirilganda uskunani ishga tushirgan paytdan boshlab bir yil.
• Kafolat muddati davomida mutaxassislarimiz uskunalarni kafolatli ta'mirlash ishlarini olib boradilar.
• Kafolat muddati tugagandan so'ng, uskunani kafolatdan keyingi ta'mirlash va texnik xizmat ko'rsatish uchun alohida shartnoma tuzish mumkin.
• Sarf materiallari va butlovchi qismlar har doim zaxirada bo'ladi va agar kerak bo'lsa, Varna va butun dunyodagi kurerlik xizmatlaridan foydalangan holda sizga imkon qadar tezroq yetkaziladi.